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La conception de produits touristique
La commercialisation de produits
touristiques
L'animation et l'accueil touristique
La promotion territoriale
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Les métiers du tourisme ne sont pas tous des
métiers récents; en effet beaucoup sont nés durant le XXéme siècle. Les
nouveaux métiers quant à eux se sont développés petit à petit avec pour
objectif de moderniser, et de rentabiliser ce secteur. L'accession aux congés
payés s'étant diffusée à de nombreux pays, le pouvoir d'achat ayant lui
aussi augmenté, le tourisme est devenu un secteur a lui tout seul, qui plus est
un secteur essentiel pour nombre de pays. Dès lors, le tourisme s'est
approprié les outils nécessaires à sa modernisation tels le marketing, la
communication… Les emplois dans le tourisme se sont donc multipliés tout en
se diversifiant s'ajoutant aux métiers déjà existant.
Les métiers du tourisme sont de natures différentes :
- les métiers de la conception de produits touristiques : ils concernent
la création de produits adaptés à une clientèle ; il s'agit de créer selon
la demande, selon les besoins, de créer des modes et surtout d'anticiper les
envies. Ces métiers existent dans des entreprises touristiques ou dans des
collectivités.
- les métiers de la commercialisation : comme pour beaucoup de secteur
la commercialisation apparaît nécessaire Il s'agit en effet d'être rentable,
pour cela il est donc nécessaire de vendre les produits crées Ces métiers
sont réservés presque exclusivement au secteur privé.
- les métiers de l'animation et de l'accueil : pour une qualité
optimale, le tourisme a développé des métiers presque exclusifs. Se doter
d'un service d'accueil et d'animation performant, pour une entreprise ou pour
une collectivité ,.est indispensable pour la satisfaction de la clientèle.
- les métiers de la promotion territoriale : exclusivement réservés au
secteur public. Ils représentent les emplois nécessaires à la promotion d'un
territoire, ils permettent d'assurer auprès des touristes nationaux et
étrangers une publicité constante et performante d'un territoire, d'une
région. |
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La conception de produits
touristiques (agences de voyages, voyagistes, autocaristes...) |
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Directeur
de programmation |
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Les missions |
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Il est l'acteur
principal pour la production touristique et les nouvelles destinations. Il est
responsable de la stratégie globale de l'entreprise. Il négocie les marchés
les plus importants. Il dirige une équipe de collaborateurs spécialisés sur
une destination : les chefs de produit |
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Les qualités et les compétences
requises |
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Il doit avoir
l'esprit de management d'équipe. En outre celui-ci doit faire preuve de "
flair " en vue de trouver de nouvelles destinations et donc de créer un
engouement pour de nouveaux produits. Il crée les tendances. Un fort sens des
négociations est également nécessaire. |
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Le salaire et débouchés |
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Il peut se voir
confier la direction de l'agence après quelques années d'expériences. En
matière de conception de produit, il est au sommet de la hiérarchie. |
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Le niveau de formation |
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Ce poste
requiert une solide expérience professionnelle en tant que chef de produit,
ainsi que des diplômes élevés. Les filières conseillées : écoles de
commerce, IUP tourisme, DESS marketing, MST de tourisme. |
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Chef
de produit |
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Les missions |
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Le chef de produit
se doit de créer, de présenter, de proposer un produit aux clients potentiels.
Celui-ci doit anticiper et participer aux phénomènes de mode, amenant les gens
à choisir telle ou telle destination, pour ce faire il dispose d'outils tels
que :
- l'étude de marché : en premier lieu, il va s'attacher à étudier et
analyser toutes les données économiques qu'il sera susceptible de trouver sur
le marché cible. Pour toujours être à la pointe de l'actualité, le chef de
produit se rend régulièrement aux salons, manifestations, expositions ayant
pour thème le tourisme. Toutes ces informations seront par ailleurs
complétées par une étude de marché mettant en relief les caractéristiques
du marché envisagé et le positionnement du produit touristique par rapport à
la concurrence.
- la fabrication du produit : le chef de produit doit définir un produit
capable de satisfaire les attentes des consommateurs, dès lors celui-ci doit
entrer en contact et négocier avec les différents prestataires de service tant
en France qu'à l'étranger. Celui-ci se fixe ensuite une stratégie
publicitaire adaptée à son produit pour une promotion commerciale optimale. Il
parachève son travail en briefant l'équipe commerciale et en fournissant les
arguments de vente les plus appropriés.
- Le suivi de la vente : le chef de produit est le seul décideur en ce
qui concerne la détermination des quantités à mettre en vente et le prix de
son produit. Le prix et la quantité selon l'accueil sur le marché. |
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Les qualités et les compétences
requises |
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Il
s'avère indispensable de faire preuve d'autonomie, en effet, le chef de produit
doit être capable de réaliser son produit entièrement seul.
Sa position transversale l'oblige à faire preuve également de conciliation,
les relations avec les autres services de l'entreprise étant parfois étroites
durant certaines étapes de la création du produit.
Cette fonction impose une organisation très stricte, par la même il s'avère
nécessaire de rester le plus concret possible dans ses démarches, cependant la
créativité est indispensable pour un produit original.
Dans des objectifs de rentabilité, le chef de produit doit posséder des
talents de négociateur, trouver la meilleure qualité à un tarif moindre n'est
pas toujours chose facile. Il doit avoir l'âme d'un commercial confirmé pour
arriver à ses fins car l'étape suivant la création reste la
commercialisation.
La pratique de l'Anglais est obligatoire. |
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Le salaire et les débouchés |
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Le chef
de produit peut devenir chef de groupe, il aura sous son contrôle et sous sa
direction d'autres chefs de produit, cependant, il faut que la structure soit
suffisamment grande pour en accueillir plusieurs.
Les salaires sont élevés, pour les débutants : de 1980 Euros à 2280 Euros ;
pour les cadres confirmés : de 2590 Euros à plus. |
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Le niveau de formation |
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Tout
d'abord les chefs de produit sont souvent recrutés en interne, un cinquième
seulement des emplois de chef de produit proposés seront destinées aux
débutants.
Les filières conseillées : écoles de commerce, IUP tourisme, DESS marketing,
MST… |
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Les différents métiers (suite)
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